La magia del CrossFit: magia o vera scienza?

Di Stephane Rochet, Con Nicole Carroll e Melissa Yinger

 

La scorsa settimana, abbiamo presentato questa formula come quadro per spiegare la “magia” del CrossFit:

Metodologia + Etica (Coach + Comunità) = CrossFit

La prossima settimana inizieremo ad approfondire gli elementi di quella formula, ma prima dobbiamo spiegare i motivi per cui possiamo dire che CrossFit è fondato sulla scienza ma sembra magico.

La magia e la scienza del CrossFit

Per molto tempo, la magia e la scienza sono state entrambe elementi comuni nel lessico CrossFit.

Nel 2005, il fondatore di CrossFit Greg Glassman ha dichiarato: “La magia è nel movimento, l’arte è nella programmazione, la scienza è nella spiegazione e il divertimento è nella comunità”.

I risultati che otteniamo quando ci impegniamo e ci impegniamo a rispettare i consigli di fitness di CrossFit sembrano magici. Un ottantenne che esegue squat e spinte con lo slittino con atleti ventenni può sembrare che abbia trovato una fontana della giovinezza o qualche altra stregoneria simile a qualcuno che non ha familiarità con il nostro programma e la nostra comunità, anche se conosciamo la formula che li ha portati lì. Abbiamo trasformato il paradigma dell’invecchiamento: abbiamo assistito a innumerevoli trasformazioni, sia di natura mentale che fisica. E abbiamo sentito da decine di atleti che hanno utilizzato CrossFit per rallentare, combattere o invertire una serie di malattie croniche che credevano avrebbero portato al loro inevitabile declino. Tali storie possono sembrare aneddotiche e persino magiche prese isolatamente, ma collettivamente forniscono i dati che mostrano che la formula CrossFit funziona.

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Cattiva scienza

I risultati di CrossFit sembrano magici solo dove abbiamo superato la scienza che li spiegherebbe. Spesso ci vogliono anni perché la comunità scientifica organizzi esperimenti per testare ciò che stiamo facendo e affermare ciò che già sappiamo.

Ad esempio, all’inizio degli anni 2000, mentre la scienza sostenuta dall’industria alimentare denigrava i grassi e propagandava i benefici di cereali, cereali e altri carboidrati raffinati e lavorati come parte di una dieta sana, il CrossFit sosteneva una dieta più ricca di proteine, ricca di grassi e un’assunzione di carboidrati medio bassa. La validità della raccomandazione nutrizionale di CrossFit per produrre livelli di fitness d’élite e allontanare le malattie croniche è stata supportata per anni dai risultati (dati) di migliaia di atleti CrossFit. Ed ora, finalmente, la ricerca scientifica convenzionale è d’accordo con i consigli nutrizionali di CrossFit.

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Allo stesso modo, 20 anni fa, CrossFit ha smentito una popolare raccomandazione della scienza dell’esercizio secondo cui il modo migliore per mettersi in forma era di due o tre giorni alla settimana di cardio a bassa intensità combinato con due o tre giorni alla settimana di allenamento della forza, che potrebbe essere fatto con esercizi di isolamento sulle macchine. Ancora una volta, migliaia di atleti CrossFit che hanno registrato i loro allenamenti in tutto il mondo hanno fornito dati misurabili, osservabili e ripetibili che dimostrano la superiorità della metodologia CrossFit nel creare fitness rispetto alla divisione cardio-bodybuilding. Oggi, la scienza dell’esercizio fisico è piena di studi che confermano il valore dei programmi basati su movimenti funzionali (deadlift, press, squat, ecc.) e sull’intensità per sviluppare la forma fisica rispetto ai movimenti di isolamento eseguiti con le macchine ed ai programmi a bassa intensità così popolari nelle palestre classiche.

Scienza reale

La vera scienza inizia con un’ipotesi verificabile seguita da un esperimento per verificare questa ipotesi. Attraverso la sperimentazione, dati misurabili, osservabili e ripetibili possono essere utilizzati per supportare o screditare l’ipotesi originale. Se fai CrossFit e registri i tuoi allenamenti e controlli la tua alimentazione, stai partecipando a un enorme esperimento progettato per testare l’ipotesi su come ottimizzare la forma fisica e la salute umana.

In CrossFit, non otteniamo i nostri risultati da un laboratorio. Invece, i dati che guidano la nostra filosofia di allenamento e nutrizione vengono raccolti da innumerevoli allenamenti di atleti in cui vengono misurati tempo, peso, distanza e ripetizioni.

La misurazione e la registrazione degli allenamenti fa parte della nostra cultura e rende CrossFit un’impresa scientifica gigantesca ed efficiente condotta in garage, affiliati e parchi in tutto il mondo. Ogni allenamento registrato è il proprio esperimento che fornisce dati. Sono questi dati misurabili, osservabili e ripetibili raccolti da decine di migliaia di atleti che ci hanno permesso di dimostrare il valore dell’intensità, dei movimenti funzionali, della varianza e dei cibi naturali consumati nelle giuste quantità per ottimizzare il fitness e la salute.

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Un altro vantaggio dell’approccio scientifico di CrossFit al fitness è che consente la valutazione di qualsiasi metodo che pretenda di aiutare ad aumentare il fitness e la salute. In parole povere, siamo un programma basato sull’evidenza. Cioè, se qualcuno può dimostrare – con i dati – che i loro metodi migliorano la capacità di lavoro oggi e a lungo termine in un modo nuovo non praticato da CrossFit, allora implementeremo questi metodi nel nostro programma. E poiché CrossFit è stato creato come modello open source, le nostre migliori pratiche permeano la comunità e vengono prontamente implementate dai nostri atleti per essere ulteriormente perfezionate dalla sperimentazione continua. Questo rigoroso test scientifico dei nostri metodi consente a CrossFit di fornire ciò che funziona davvero eliminando o confutando le pratiche che semplicemente non sono all’altezza.

Mentre continuiamo a raccogliere dati dal nostro enorme campione di allenamenti e abitudini di vita degli atleti (nutrizione, sonno, gestione dello stress, ecc.), alla fine otterremo la capacità di prevedere il risultato della specifica combinazione di stile di vita ed esercizio di un atleta. Ancora più prezioso, saremo in grado di prevedere la combinazione di fattori dello stile di vita ed esercizio fisico che offre la migliore qualità di vita (fitness) e la migliore quantità di vita (longevità). Ecco come le pratiche CrossFit della vera scienza possono influenzare le nostre azioni e aiutarci a raggiungere i nostri obiettivi di salute e fitness.

Milioni di atleti CrossFit che eseguono e registrano i loro allenamenti in tutto il mondo hanno fornito dati misurabili, osservabili e ripetibili che dimostrano l’efficacia del nostro programma e la costanza dei nostri risultati.