A Magia do CrossFit: Mágica ou Ciência de Verdade?
Por Stephane Rochet, com Nicole Carroll e Melissa Yinger
Na semana anterior, apresentamos esta fórmula como uma estrutura para explicar a “mágica” do CrossFit:
Metodologia + Ethos (Coach + Comunidade) = CrossFit
Na próxima semana, começaremos a mergulhar nos elementos dessa fórmula, mas primeiro precisamos desvendar por que podemos dizer que o CrossFit é baseado na ciência, mas parece mágica.
A magia e a ciência do CrossFit
Por muito tempo, magia e ciência foram elementos comuns no léxico CrossFit.
Em 2005, o fundador do CrossFit, Greg Glassman, disse: “A mágica está no movimento, a arte está na programação, a ciência está na explicação e a diversão está na comunidade”.
Os resultados que experimentamos quando trabalhamos e nos comprometemos com as recomendações de condicionamento físico do CrossFit parecem mágicos. Um homem de 80 anos que realiza agachamentos e empurra o sled com atletas na faixa dos 20 anos pode parecer que encontrou uma fonte da juventude ou algum outro tipo de feitiçaria para alguém que não está familiarizado com nosso programa e nossa comunidade, embora conheçamos a fórmula que os levou até lá. Transformamos o paradigma do envelhecimento — testemunhamos inúmeras transformações, tanto de natureza mental quanto física. E ouvimos dezenas de atletas que usaram o CrossFit para retardar, combater ou reverter uma série de doenças crônicas que eles acreditavam que resultariam em seu inevitável declínio. Essas histórias podem parecer anedóticas e até mágicas isoladamente, mas coletivamente, elas fornecem os dados que mostram que a fórmula do CrossFit funciona.
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Pat, 80, rows at CrossFit Utah — Photo by Jake Dickerson
Má ciência
Os resultados do CrossFit parecem mágicos apenas quando superamos a ciência que os explicaria. Muitas vezes leva anos para a comunidade científica montar experimentos para testar o que estamos fazendo e afirmar o que já sabemos.
Por exemplo, no início dos anos 2000, enquanto a ciência apoiada pela indústria alimentícia condenava a gordura e divulgava os benefícios de cereais, grãos e outros carboidratos refinados e processados como parte de uma dieta saudável, o CrossFit defendia um plano com alto teor de proteína, alto teor de gordura e carboidratos baixo a moderado. A validade da recomendação nutricional do CrossFit para produzir níveis de condicionamento físico de elite e evitar doenças crônicas tem sido apoiada há anos pelos resultados (dados) de milhares de atletas de CrossFit. E agora, finalmente, a pesquisa científica convencional está concordando com os conselhos nutricionais do CrossFit.
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CrossFit recommends eating meat and vegetables, nuts and seeds, some fruit, little starch, and no sugar. Learn more about CrossFit’s nutrition recommendations in the CrossFit Nutrition 1 Course.
Da mesma forma, há 20 anos, o CrossFit desmentiu uma recomendação popular da ciência do exercício de que a melhor maneira de entrar em forma era dois ou três dias por semana de cardio de baixa intensidade combinado com dois ou três dias por semana de treinamento de força, o que poderia ser feito com exercícios de isolamento em máquinas. Mais uma vez, milhares de atletas de CrossFit registrando seus treinos em todo o mundo forneceram dados mensuráveis, observáveis e repetíveis, demonstrando a superioridade da metodologia CrossFit na criação de condicionamento físico sobre a divisão cardio-musculação. Hoje, a ciência do exercício está repleta de estudos que confirmam o valor de programas baseados em movimentos funcionais (deadlifts, presses, agachamentos, etc.).
Ciência De Verdade
A ciência de verdade começa com uma hipótese testável seguida de um experimento para testar essa hipótese. Através da experimentação, dados mensuráveis, observáveis e repetíveis podem ser usados para apoiar ou descreditar a hipótese original. Se você faz CrossFit e registra seus treinos e acompanha sua nutrição, está participando de um grande experimento projetado para testar a hipótese de como otimizar o condicionamento físico e a saúde humana.
No CrossFit, não obtemos nossos resultados em um laboratório. Em vez disso, os dados que orientam nossa filosofia de treinamento e nutrição são coletados de inúmeros treinos de atletas, onde são medidos tempo, peso, distância e repetições.
A medição e o registro dos treinos fazem parte da nossa cultura e fazem do CrossFit um empreendimento científico gigante e eficiente realizado em garagens, afiliadas e parques em todo o mundo. Cada treino registrado é seu próprio experimento que fornece um ponto de dados. São esses dados mensuráveis, observáveis e repetíveis coletados de dezenas de milhares de atletas que nos permitiram provar o valor da intensidade, movimentos funcionais, variação e alimentos integrais ingeridos nas quantidades adequadas para otimizar o condicionamento físico e a saúde.
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Jennifer Reichert Reid at CrossFit Tilt Waltham — Photo by Patrick Quinn-Paquet
Outro benefício da abordagem científica do CrossFit para o condicionamento físico é que ele permite a avaliação de qualquer método que afirme ajudar a aumentar o condicionamento físico e a saúde. Simplificando, somos um programa baseado em evidências. Ou seja, se alguém puder provar – com dados – que seus métodos melhoram a capacidade de trabalho hoje e a longo prazo de uma maneira nova não praticada pelo CrossFit, então iremos absorver esses métodos em nosso programa. E como o CrossFit foi criado como um modelo de código aberto, nossas práticas recomendadas permeiam a comunidade e são prontamente implementadas por nossos atletas para serem refinadas por experimentação contínua. Este rigoroso teste científico de nossos métodos permite que o CrossFit forneça o que realmente funciona, eliminando ou refutando práticas que simplesmente não estão à altura.
À medida que continuamos a coletar dados de nosso enorme tamanho de amostra de exercícios e hábitos de vida dos atletas (nutrição, sono, controle do estresse, etc.), acabaremos adquirindo a capacidade de prever o resultado da combinação específica de estilo de vida e exercício de um atleta. Ainda mais valioso, seremos capazes de prever a combinação de fatores de estilo de vida e exercícios que proporcionam a melhor qualidade de vida (fitness) e a melhor quantidade de vida (longevidade). É assim que a ciência de verdade do CrossFit podem influenciar nossas ações e nos ajudar a atingir nossas metas de saúde e condicionamento físico.
Milhões de atletas de CrossFit realizando e registrando seus treinos em todo o mundo forneceram dados mensuráveis, observáveis e repetíveis que demonstram a eficácia de nosso programa e a consistência de nossos resultados.