La Magie du CrossFit : Magie ou Vraie Science ?
De Stéphane Rochet, Avec Nicole Carroll et Melissa Yinger
La semaine dernière, nous avons présenté cette formule comme un cadre pour expliquer la « magie » du CrossFit :
Méthodologie + Ethos (Coach + Communauté) = CrossFit
La semaine prochaine, nous commencerons à plonger dans les éléments de cette formule, mais d’abord, nous devons découvrir pourquoi nous pouvons dire que CrossFit est fondé sur la science mais ressemble à de la magie.
La Magie et la Science du CrossFit
Pendant longtemps, la magie et la science ont été des éléments communs dans le lexique CrossFit.
En 2005, le fondateur de CrossFit, Greg Glassman, a déclaré: “La magie est dans le mouvement, l’art est dans la programmation, la science est dans l’explication et le plaisir est dans la communauté.”
Les résultats que nous obtenons lorsque nous travaillons et nous engageons à suivre les recommandations de fitness de CrossFit sont magiques. Une personne de 80 ans qui effectue des squats et déplace des charges avec des athlètes qui sont dans la vingtaine peut donner l’impression qu’elle a trouvé une fontaine de jouvence ou une autre sorte de sorcellerie pour quelqu’un qui ne connaît pas notre programme et notre communauté, bien que nous connaissions la formule qui les a amenés là. Nous avons transformé le paradigme du vieillissement – nous avons été témoins d’innombrables transformations, à la fois mentales et physiques. Et nous avons entendu des dizaines d’athlètes qui ont utilisé le CrossFit pour ralentir, combattre ou inverser une gamme de maladies chroniques qui, selon eux, entraîneraient leur déclin inévitable. De telles histoires peuvent sembler anecdotiques et même magiques de manière indépendante, mais collectivement, elles fournissent les données qui montrent que la formule CrossFit fonctionne.
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Pat, 80, rows at CrossFit Utah — Photo by Jake Dickerson
Mauvaise Science
Les résultats de CrossFit ne semblent magiques que là où nous avons dépassé la science qui les expliquerait. Il faut souvent des années à la communauté scientifique pour mettre en place des expériences pour tester ce que nous faisons et affirmer ce que nous savons déjà.
Par exemple, au début des années 2000, alors que la science soutenue par l’industrie alimentaire dénonçait les graisses et vantait les avantages des céréales, des grains et d’autres glucides raffinés et transformés dans le cadre d’une alimentation saine, CrossFit préconisait une alimentation plus riche en protéines et en lipides et un régime glucidique faible à modéré. La validité de la recommandation nutritionnelle de CrossFit pour produire des niveaux de condition physique élites et conjurer les maladies chroniques est étayée depuis des années par les résultats (données) de milliers d’athlètes CrossFit. Et maintenant, enfin, la recherche scientifique conventionnelle est d’accord avec les conseils nutritionnels de CrossFit.
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CrossFit recommends eating meat and vegetables, nuts and seeds, some fruit, little starch, and no sugar. Learn more about CrossFit’s nutrition recommendations in the CrossFit Nutrition 1 Course.
De même, il y a 20 ans, CrossFit a démystifié une recommandation populaire de la science du sport selon laquelle la meilleure façon de se mettre en forme était de faire deux ou trois jours par semaine de cardio à faible intensité combinés à deux ou trois jours par semaine d’entraînement en force, qui pourrait être fait en isolation sur machines. Encore une fois, des milliers d’athlètes CrossFit enregistrant leurs entraînements dans le monde entier ont fourni des données mesurables, observables et répétables démontrant la supériorité de la méthodologie CrossFit dans le développement d’une condition physique par rapport à au traditionnel cardio-bodybuilding. Aujourd’hui, la science du sport regorge d’études confirmant la valeur des programmes basés sur les mouvements fonctionnels (soulevés de terre, presses, squats, etc.) et l’intensité pour développer la condition physique par rapport aux mouvements d’isolation basés sur machine et aux programmes de faible intensité si populaires dans les gymnases commerciaux.
La Vraie Science
La vraie science commence par une hypothèse vérifiable suivie d’une expérience pour tester cette hypothèse. Grâce à l’expérimentation, des données mesurables, observables et répétables peuvent être utilisées pour soutenir ou discréditer l’hypothèse de départ. Si vous faites du CrossFit, que vous enregistrez vos séances d’entraînement et suivez votre nutrition, vous participez à une expérience massive conçue pour tester l’hypothèse sur la façon d’optimiser la condition physique et la santé humaine.
En CrossFit, nous n’obtenons pas nos résultats d’un laboratoire. Au lieu de cela, les données qui guident notre philosophie d’entraînement et de nutrition sont collectées à partir d’innombrables entraînements d’athlètes où le temps, le poids, la distance et les répétitions sont mesurés.
La mesure et l’enregistrement des séances d’entraînement font partie de notre culture et font du CrossFit une expérience scientifique géante et efficiente menée dans des garages, des affiliées et des parcs du monde entier. Chaque entraînement enregistré est sa propre expérience qui fournit un point de données. Ce sont ces données mesurables, observables et répétables recueillies auprès de dizaines de milliers d’athlètes qui nous ont permis de prouver la valeur de l’intensité, des mouvements fonctionnels, de la variance et des aliments entiers consommés en quantité appropriée pour optimiser la condition physique et la santé.
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Jennifer Reichert Reid at CrossFit Tilt Waltham — Photo by Patrick Quinn-Paquet
Un autre avantage de l’approche scientifique de CrossFit en matière de fitness est qu’elle permet l’évaluation de toute méthode qui prétend aider à améliorer la condition physique et la santé. En termes simples, nous sommes un programme fondé sur des données probantes. Autrement dit, si quelqu’un peut prouver – avec des données – que ses méthodes améliorent la capacité de travail aujourd’hui et à long terme d’une manière nouvelle qui n’est pas pratiquée par CrossFit, alors nous intégrerons ces méthodes dans notre programme. Et parce que CrossFit a été créé en tant que modèle open-source, nos meilleures pratiques imprègnent la communauté et sont facilement mises en œuvre par nos athlètes pour être encore affinées par une expérimentation continue. Ces tests scientifiques rigoureux de nos méthodes permettent à CrossFit de fournir ce qui fonctionne vraiment tout en éliminant ou en réfutant les pratiques qui ne sont tout simplement pas à la hauteur.
Alors que nous continuons à collecter des données à partir de notre énorme échantillon d’athlètes à travers leurs entraînements et styles de vie (nutrition, sommeil, gestion du stress, etc.), nous aurons finalement la capacité de prédire le résultat de la combinaison spécifique de style de vie et d’exercice d’un athlète. Encore plus précieux, nous serons en mesure de prédire le mélange de facteurs de style de vie et d’exercice qui offre la meilleure qualité de vie (condition physique) et la meilleure durée de vie (longévité). C’est ainsi que les pratiques scientifiques réelles du CrossFit peuvent influencer nos actions et nous aider à atteindre nos objectifs de santé et de forme physique.
Des millions d’athlètes CrossFit effectuant et enregistrant leurs entraînements partout dans le monde ont fourni des données mesurables, observables et répétables démontrant l’efficacité de notre programme et la cohérence de nos résultats.